Ngày đăng: 18/04/2025
1/ MARKETING MANAGER
2/ Trưởng ca bếp / Kitchen Leader (Chef de Partie)
3/ Quản lý phục vụ/Service Leader
MÔ TẢ CHI TIẾT CÔNG VIỆC:
Bộ phận làm việc: Back Office/Marketing
Người quản lý trực tiếp: Founder
Mô tả công việc:
· Branding:
- Xây dựng, triển khai và đánh giá định kỳ các chiến lược marketing để định vị, phát triển thương hiệu
- Quản lý hình ảnh thương hiệu, đảm bảo hình ảnh thương hiệu được thể hiện đúng cách và nhất quán trên các kênh truyền thông, các điểm tiếp thị khác nhau
- Phát triển và triển khai các chiến dịch truyền thông và tiếp thị để tăng cường nhận diện thương hiệu và tạo sự tương tác với khách hàng (thông qua các on/off events, digital mkt trên các kênh SM…)
- Lập, triển khai và đánh giá kế hoạch tổng thể định kỳ
- Build và quản lý team trong ngân sách dành cho nhân sự team để đảm bảo đạt được mục tiêu đã đặt ra
- Đề xuất ngân sách cho hoạt động marketing phù hợp với tình hình của tổ chức, quản lý và sử dụng hiệu quả ngân sách được phân bổ cho các hoạt động marketing
- Nắm bắt và đảm bảo tính đồng nhất Bộ phong cách thương hiệu khi thể hiện trên các kênh truyền thông hoặc các ấn phẩm, sản phẩm, dịch vụ của nhà hàng tại một giai đoạn nhất định
- Xử lý các vấn đề truyền thông phát sinh để giảm thiểu các tác động bất lợi ảnh hưởng tới hình ảnh thương hiệu
- Triển khai các ấn phẩm, thiết kế hình ảnh, mẫu mã cho các sản phẩm souvenirs
· Performance:
- Phân tích thị trường, insight khách hang
- Lập kế hoạch và triển khai các chiến dịch quảng cáo trên các kênh phù hợp
- Theo dõi và đánh giá hiệu quả chiến dịch
- Tối ưu hóa quảng cáo trong ngân sách được phân bổ để đạt được mục tiêu tăng trưởng số lượng khách hàng
· Branding:
- Xây dựng, triển khai và đánh giá định kỳ các chiến lược marketing để định vị, phát triển thương hiệu
- Quản lý hình ảnh thương hiệu, đảm bảo hình ảnh thương hiệu được thể hiện đúng cách và nhất quán trên các kênh truyền thông, các điểm tiếp thị khác nhau
- Phát triển và triển khai các chiến dịch truyền thông và tiếp thị để tăng cường nhận diện thương hiệu và tạo sự tương tác với khách hàng (thông qua các on/off events, digital mkt trên các kênh SM…)
- Lập, triển khai và đánh giá kế hoạch tổng thể định kỳ
- Build và quản lý team trong ngân sách dành cho nhân sự team để đảm bảo đạt được mục tiêu đã đặt ra
- Đề xuất ngân sách cho hoạt động marketing phù hợp với tình hình của tổ chức, quản lý và sử dụng hiệu quả ngân sách được phân bổ cho các hoạt động marketing
- Nắm bắt và đảm bảo tính đồng nhất Bộ phong cách thương hiệu khi thể hiện trên các kênh truyền thông hoặc các ấn phẩm, sản phẩm, dịch vụ của nhà hàng tại một giai đoạn nhất định
- Xử lý các vấn đề truyền thông phát sinh để giảm thiểu các tác động bất lợi ảnh hưởng tới hình ảnh thương hiệu
- Triển khai các ấn phẩm, thiết kế hình ảnh, mẫu mã cho các sản phẩm souvenirs
· Performance:
- Phân tích thị trường, insight khách hang
- Lập kế hoạch và triển khai các chiến dịch quảng cáo trên các kênh phù hợp
- Theo dõi và đánh giá hiệu quả chiến dịch
- Tối ưu hóa quảng cáo trong ngân sách được phân bổ để đạt được mục tiêu tăng trưởng số lượng khách hàng
Yêu cầu công việc:
- Có kinh nghiệm lead team ở vị trí tương tự tối thiểu 4 năm
- Kỹ năng giải quyết vấn đề tốt, luôn trên tinh thần đề xuất phương án cho CĐT
- Chủ động trong việc lead team, xử lý các tasks theo như plan đã đề xuất
- Trung thực, chính trực
- Có kinh nghiệm F&B là một lợi thế.
2/ Trưởng ca bếp / Kitchen Leader (Chef de Partie)
Bộ phận làm việc: Kitchen
- Có kinh nghiệm lead team ở vị trí tương tự tối thiểu 4 năm
- Kỹ năng giải quyết vấn đề tốt, luôn trên tinh thần đề xuất phương án cho CĐT
- Chủ động trong việc lead team, xử lý các tasks theo như plan đã đề xuất
- Trung thực, chính trực
- Có kinh nghiệm F&B là một lợi thế.
Bộ phận làm việc: Kitchen
Người quản lý trực tiếp: Restaurant Manager
Mô tả công việc:
- Hiểu rõ giá trị, văn hóa và mục tiêu của doanh nghiệp
- Quản lý, phân công nhân sự hoàn thành check-list công việc
- Đảm bảo luôn đầy đủ nguyên vật liệu đạt tiêu chuẩn để chế biến các món có trong thực đơn
- Tôn trọng thực phẩm, sử dụng và bảo quản nguyên vật liệu đúng cách
- Đảm bảo chất lượng, bày trí của món ăn và tốc độ ra món theo tiêu chuẩn của nhà hàng
- Theo dõi, kiểm soát chất lượng sản phẩm và thông báo cho phục vụ up-sale kịp thời, hạn chế tối đa tình trạng hao hụt, lãng phí thực phẩm
- Báo cáo cho quản lý về số lượng thành phần/nguyên vật liệu khi có mức tồn thấp và xử lý theo quy trình nhằm đảm bảo luôn đủ dùng cho nhu cầu sử dụng
- Sắp xếp lịch làm việc của các bạn nhân viên để luôn đảm bảo vận hành
- Duy trì tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn lao động của bếp
- Đào tạo, hướng dẫn nhân viên hoàn thiện kỹ năng theo tiêu chí của nhà hàng
- Quan tâm và thực hiện meeting định kỳ với từng bạn nhân viên để xây dựng mối quan hệ nhằm cải thiện hiệu quả công việc
- Giải quyết các vấn đề phát sinh đối với chất lượng món ăn khi có yêu cầu, phàn nàn từ phía khách hàng trong quyền hạn
- Đặt và nhận hàng theo quy trình, kiểm soát chất lượng hàng hóa
- Bảo quản tài sản của nhà hàng, báo cáo với cấp trên khi có sự cố liên quan để xử lý kịp thời
- Phối hợp với phục vụ và các bộ phận khác trong quyền hạn, nhằm đem đến sản phẩm tốt nhất cho khách hàng và thực hiện tốt các chương trình, sự kiện liên quan đến vận hành
- Giúp đỡ quản lý trong việc đưa ra các quyết định tuyển dụng
- Nhận biết và nâng cao chất lượng làm việc, kỹ năng nghề nghiệp của bản thân
- Hiểu rõ giá trị, văn hóa và mục tiêu của doanh nghiệp
- Quản lý, phân công nhân sự hoàn thành check-list công việc
- Đảm bảo luôn đầy đủ nguyên vật liệu đạt tiêu chuẩn để chế biến các món có trong thực đơn
- Tôn trọng thực phẩm, sử dụng và bảo quản nguyên vật liệu đúng cách
- Đảm bảo chất lượng, bày trí của món ăn và tốc độ ra món theo tiêu chuẩn của nhà hàng
- Theo dõi, kiểm soát chất lượng sản phẩm và thông báo cho phục vụ up-sale kịp thời, hạn chế tối đa tình trạng hao hụt, lãng phí thực phẩm
- Báo cáo cho quản lý về số lượng thành phần/nguyên vật liệu khi có mức tồn thấp và xử lý theo quy trình nhằm đảm bảo luôn đủ dùng cho nhu cầu sử dụng
- Sắp xếp lịch làm việc của các bạn nhân viên để luôn đảm bảo vận hành
- Duy trì tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn lao động của bếp
- Đào tạo, hướng dẫn nhân viên hoàn thiện kỹ năng theo tiêu chí của nhà hàng
- Quan tâm và thực hiện meeting định kỳ với từng bạn nhân viên để xây dựng mối quan hệ nhằm cải thiện hiệu quả công việc
- Giải quyết các vấn đề phát sinh đối với chất lượng món ăn khi có yêu cầu, phàn nàn từ phía khách hàng trong quyền hạn
- Đặt và nhận hàng theo quy trình, kiểm soát chất lượng hàng hóa
- Bảo quản tài sản của nhà hàng, báo cáo với cấp trên khi có sự cố liên quan để xử lý kịp thời
- Phối hợp với phục vụ và các bộ phận khác trong quyền hạn, nhằm đem đến sản phẩm tốt nhất cho khách hàng và thực hiện tốt các chương trình, sự kiện liên quan đến vận hành
- Giúp đỡ quản lý trong việc đưa ra các quyết định tuyển dụng
- Nhận biết và nâng cao chất lượng làm việc, kỹ năng nghề nghiệp của bản thân
Yêu cầu công việc:
- Sức khỏe tốt, đáp ứng được áp lực nghề nghiệp và tính chất công việc
- Có kinh nghiệm 1-2 năm ở vị trí tương đương
- Truyền đạt thông tin rõ ràng, tiếng Anh chuyên ngành là lợi thế
- Tác phong chỉn chu, thái độ tích cực, là tấm gương cho những thành viên khác
- Làm việc với tinh thần học hỏi, cầu thị
- Giữ vững thái độ làm việc chuyên nghiệp trong những điều kiện khó khăn, bất thường nhằm bảo đảm tiêu chuẩn hoạt động bếp
- Sử dụng cơ bản các công cụ Excel, Word
- Kiến thức về nguyên liệu thực phẩm, sơ chế và chế biến
- Đam mê đối với lĩnh vực ẩm thực và đặc sản vùng miền Việt Nam
- Sức khỏe tốt, đáp ứng được áp lực nghề nghiệp và tính chất công việc
- Có kinh nghiệm 1-2 năm ở vị trí tương đương
- Truyền đạt thông tin rõ ràng, tiếng Anh chuyên ngành là lợi thế
- Tác phong chỉn chu, thái độ tích cực, là tấm gương cho những thành viên khác
- Làm việc với tinh thần học hỏi, cầu thị
- Giữ vững thái độ làm việc chuyên nghiệp trong những điều kiện khó khăn, bất thường nhằm bảo đảm tiêu chuẩn hoạt động bếp
- Sử dụng cơ bản các công cụ Excel, Word
- Kiến thức về nguyên liệu thực phẩm, sơ chế và chế biến
- Đam mê đối với lĩnh vực ẩm thực và đặc sản vùng miền Việt Nam
3/ Quản lý phục vụ/Service Leader
Bộ phận làm việc: Service
Người quản lý trực tiếp: Restaurant Manager
Mô tả công việc:
- Hiểu rõ giá trị, văn hóa và mục tiêu của doanh nghiệp
- Quản lý, phân công nhân viên thực hiện các công việc của bộ phận phục vụ
- Sắp xếp lịch làm việc của các bạn nhân viên để luôn đảm bảo vận hành
- Hỗ trợ nhân viên lấy order, phục vụ khách hàng khi quá tải
- Đào tạo, hướng dẫn nhân viên hoàn thiện kỹ năng theo tiêu chí của nhà hàng
- Quan tâm và thực hiện meeting định kỳ với từng bạn nhân viên để xây dựng mối quan hệ nhằm cải thiện hiệu quả công việc
- Đảm bảo chất lượng phục vụ đối với khách hàng theo tiêu chuẩn của nhà hàng
- Giải quyết các vấn đề phát sinh, phàn nàn của khách hàng
- Đặt và nhận hàng theo quy trình, kiểm soát chất lượng hàng hóa
- Bảo quản tài sản của nhà hàng, báo cáo với cấp trên khi có sự cố liên quan để xử lý kịp thời
- Phối hợp với bếp và các bộ phận khác trong quyền hạn, nhằm đem đến sản phẩm tốt nhất cho khách hàng và thực hiện tốt các chương trình, sự kiện liên quan đến vận hành
- Giúp đỡ quản lý trong việc đưa ra các quyết định tuyển dụng
- Nhận biết và nâng cao chất lượng làm việc của bản thân
- Hiểu rõ giá trị, văn hóa và mục tiêu của doanh nghiệp
- Quản lý, phân công nhân viên thực hiện các công việc của bộ phận phục vụ
- Sắp xếp lịch làm việc của các bạn nhân viên để luôn đảm bảo vận hành
- Hỗ trợ nhân viên lấy order, phục vụ khách hàng khi quá tải
- Đào tạo, hướng dẫn nhân viên hoàn thiện kỹ năng theo tiêu chí của nhà hàng
- Quan tâm và thực hiện meeting định kỳ với từng bạn nhân viên để xây dựng mối quan hệ nhằm cải thiện hiệu quả công việc
- Đảm bảo chất lượng phục vụ đối với khách hàng theo tiêu chuẩn của nhà hàng
- Giải quyết các vấn đề phát sinh, phàn nàn của khách hàng
- Đặt và nhận hàng theo quy trình, kiểm soát chất lượng hàng hóa
- Bảo quản tài sản của nhà hàng, báo cáo với cấp trên khi có sự cố liên quan để xử lý kịp thời
- Phối hợp với bếp và các bộ phận khác trong quyền hạn, nhằm đem đến sản phẩm tốt nhất cho khách hàng và thực hiện tốt các chương trình, sự kiện liên quan đến vận hành
- Giúp đỡ quản lý trong việc đưa ra các quyết định tuyển dụng
- Nhận biết và nâng cao chất lượng làm việc của bản thân
Yêu cầu công việc:
- Có kinh nghiệm 1-2 năm ở vị trí tương đương, hoặc có khả năng vận hành ca hiệu quả
- Truyền đạt thông tin rõ ràng, thuyết phục, giao tiếp tốt tiếng Anh
- Tác phong chỉn chu, thái độ tích cực, là tấm gương cho những thành viên khác
- Làm việc với tinh thần học hỏi, cầu thị
- Giữ vững thái độ làm việc chuyên nghiệp trong những điều kiện khó khăn, bất thường nhằm bảo đảm tiêu chuẩn hoạt động của nhà hàng
- Sử dụng cơ bản các công cụ Excel, Word, Power Point
- Có kinh nghiệm 1-2 năm ở vị trí tương đương, hoặc có khả năng vận hành ca hiệu quả
- Truyền đạt thông tin rõ ràng, thuyết phục, giao tiếp tốt tiếng Anh
- Tác phong chỉn chu, thái độ tích cực, là tấm gương cho những thành viên khác
- Làm việc với tinh thần học hỏi, cầu thị
- Giữ vững thái độ làm việc chuyên nghiệp trong những điều kiện khó khăn, bất thường nhằm bảo đảm tiêu chuẩn hoạt động của nhà hàng
- Sử dụng cơ bản các công cụ Excel, Word, Power Point
QUYỀN LỢI CHUNG:
- Lương: trao đổi khi phỏng vấn
- Tips + bonus
- Phụ cấp cơm
- Thưởng lương tháng 13 - Lễ tết x2, x3
- Off 4 ngày/tháng
- Xét tăng lương 1 lần/năm
- Voucher sinh nhật
- Tiệc quý, teambuilding hàng năm - Chiết khấu hóa đơn khi dùng món
129 Trần Hưng Đạo, Dương Đông, Phú Quốc
Thông tin liên hệ:
Ứng viên quan tâm vui lòng gửi CV trực tiếp về địa chỉ:
Email: tuyendung-pq@thehomepizza.com
Điện thoại/ Zalo: 0903 010 030
THE HOME PIZZA
129 Trần Hưng Đạo, Dương Đông, Phú Quốc
Hạn tuyển dụng: 09/05/2025
